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MENù DI PASQUA antipasti Battuta di Fassone al Coltello su Cime di Rapa Saltate, Spuma di Pomodoro e Pane Nero Bon Bom di Baccalà su Mantecato di Mascarpone e Cipolle Asparagi Bianchi con Crema di Acciuga e Bottarga Parmigiana Scomposta Primi Risotto Sfumato con...

  Per la serata dedicata all'AMORE la Trattoria della Buffa propone un menù tutto da condividere! clicca qui per il menù.  

Concludiamo insieme il 2018 con un menù scoppiettante!!!   Cenone di Capodanno Carne Salada di Nostra Produzione agli Agrumi e Melograno Saccottino di Ricciola con Carciofi, Pomodori Secchi e Olive Taggiasche Cotechino in Pasta Fillo con Fonduta di...

Per il pranzo di Natale la Trattoria della Buffa è lieta di proporvi un menù speciale!!   Menù Pranzo di Natale Battuta di Fassone con Carciofi Trifolati e Salsa di Grana Barbabietola Ripiena alla Moda Veja con Fonduta al Cevrin di Coazze Terrina di...