Per i giorni di Pasqua e Pasquetta abbiamo pensato ad un menù composto da:
Antipasti: Battuta di fassona con mousse di carbonara e spinacino selvatico, torta pasqualina, trota in carpione con verdure, terrina di capriolo con misticanza e salsa ai frutti di bosco.
Primo: Crepes di Seirass e erbette di campo gratinate al Castelmagno.
Secondi: Calamaro ripieno alla piemontese su morbido di patate, Capretto agli agrumi.
Dolce: Crostata di ricotta, grano e amaretto con sorbetto al bicerin.
35 euro a persona.
Si accettano prenotazionI entro il Sabato 3/04 in mattinata telefonando ai seguenti numeri:
TRATTORIA 0119376287 – GIUSEPPE 3334676396 – FERRUCCIO 3356875250.
Disponibile per CONSEGNA a domicilio oppure da ASPORTO.